时间:2025-05-23 10:57
地点:南华县
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奶油鸡丁通心粉的做法如下: 所需食材: - 200克鸡肉丁 - 150克通心粉 - 1个洋葱,切碎 - 2瓣大蒜,切碎 - 200毫升奶油 - 2汤匙面粉 - 200毫升鸡汤 - 适量盐和胡椒粉 - 适量切碎的欧芹 步骤: 1. 将通心粉放入沸水中煮熟,然后沥干备用。 2. 在热锅中加入一些橄榄油,然后加入鸡肉丁翻炒至金黄色。将鸡肉丁取出备用。 3. 在同一个锅中,加入洋葱和蒜末,炒匀至香味散发。 4. 加入面粉搅拌均匀,然后慢慢倒入鸡汤,并继续搅拌至变稠。 5. 加入奶油,并继续搅拌均匀,直到酱汁变得光滑。 6. 将煮熟的通心粉和炒熟的鸡肉丁放入锅中,再加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。 7. 煮约2-3分钟,直到通心粉完全被酱汁包裹。 8. 装盘时,撒上切碎的欧芹作为装饰。 现在,您可以品尝美味的奶油鸡丁通心粉了!
(作者为对外经济贸易大学金融系主任、副教授)
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